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Les jardins d'Elisabeth
Estragon frais
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L'estragon, ciselé et ajouté à la toute fin d'un plat cuisiné, est délicieux dans les omelettes, les légumes sautés, les purées de pommes de terre, le poulet, les fruits de mer et les poissons blancs. On peut aussi en faire des infusions aux propriétés multiples.
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