Les jardins d'Elisabeth: une agriculture biologique, durable et passionnée.
Petite histoire maraîchère
Je suis issue d'une lignée de femmes maraîchères.
St-Fortunat. Émélie, ma grand-mère maternelle, faisait ses grands jardins par nécessité pour nourrir ses 14 enfants.
Victoriaville. Doris, ma mère, jadis entrepreneure dans le domaine de la mode, a toujours fait son jardin. C'était sa soupape, sa méditation, sa connexion à la terre...
St-Elzéar. J'arrive en 2001. Moi aussi, je fais des jardins, toujours plus grands à chaque été. J'aime travailler la terre, et je veux nourrir ma famille sainement, sans pesticides. En 2016, je fonde Les jardins d'Elisabeth. Depuis, on nourrit le monde, un légume à la fois avec passion et dévouement dans le but de toujours offrir des produits d'une très grande qualité.
2024. St-Elzéar. Marie, ma fille, se joint à l'équipe l'espace d'un été. Elle s'est découvert une passion pour la terre et les plantes. Elle désire, elle aussi, apprendre à cultiver...
Un marché adapté à votre réalité
De la mi-mai à la mi-octobre.
Notre kiosque est ouvert à tous les jours, du matin au soir.
Notre formule libre-service s'adapte à votre horaire et à vos besoins. Avec ou sans carte fidélité, vous êtes invités à venir vous approvisionner.
Paiement comptant, par virement interac ou avec une de nos cartes fidélité préalablement achetée.
Prix Perséides 2023
Au printemps 2023, Les jardins d'Elisabeth a reçu Le Perséides Environnement et Développement Durable de la MRC de la Nouvelle-Beauce.
Nous avons accueilli cette belle reconnaissance avec joie et fierté. Je le partage avec mon conjoint Frédéric Tremblay sans qui, l'entreprise ne serait pas devenue ce qu'elle est.
Depuis toujours, nous orientons nos choix personnels et professionnels afin de sauvegarder les sols, l'air, la faune et la flore.
La nature est belle et tellement généreuse, nous avons le devoir de la protéger pour tous ceux qui nous succèderont.
Chez Boulay Bistro Boréal
